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以假乱真的玫瑰馒头给早餐增添一份浪漫的做法
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用料:
中筋面粉
150g
细砂糖
20g
干酵母
2g
温水
50g
牛奶
40g
红曲粉
3g
做法:
1.
温水中加入酵母,搅拌均匀,静置3分钟
2.
依次加入剩余材料,和成面团
3.
松弛20分钟,均分14份,擀成面皮状
4.
将7张面皮依次叠加,轻卷起,对切
5.
放入蒸笼,醒发20分钟
6.
大火蒸16分钟,闷5分钟即可