花样豆沙饼（自制豆沙馅）的做法

• 1.红芸豆清洗干净用水浸泡24小时，再放入电压力锅，启动蹄筋程序

• 2.红芸豆出锅后趁热撒入15g白糖、15g糖桂花，搅拌均匀

• 3.用擀面杖将红芸豆压碎，做成豆沙馅备用

• 4.玻璃碗中放入150ml牛奶、3g酵母粉、3g白糖、250g面粉

• 5.搅拌成絮状

• 6.揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到暖和的地方进行醒发

• 7.面团醒发至两倍大，取出放在案板上，揉匀排气

• 8.将揉好的面团擀成薄饼装，用喜欢的模具刻出饼胚

• 9.取一个爱心薄饼放入入豆沙馅，再放一个爱心饼

• 10.用叉子将两个爱心饼压实

• 11.用模具刻出一个小的胡萝卜爱心，放入做好的饼中心装饰

• 12.用同样的方法把剩下的豆沙饼做好

• 13.电饼铛刷少许油，放入饼胚，待煎至一面变色后翻面

• 14.待两面都变色，就可以出锅啦

• 15.成品图