香煎龙利鱼的做法

• 1.首先把龙利鱼去腮清洗干净；

• 2.清洗干净之后放入姜丝，适量盐 倒入料酒 戴上手套抓匀腌制30分钟；

• 3.电饼铛开4档倒入少许油，热锅后一条一条放下去，盖上锅盖开始煎，

• 4.煎到表面焦黄翻另一面煎，撒上少许黑胡椒粉；

• 5.柠檬切小块 取一块把汁挤到鱼片上；

• 6.另一面煎的焦黄时也撒上黑胡椒粉跟柠檬汁

• 7.煎好装盘中，放一片柠檬点缀一下，

• 8.再来一张成品照！