脆皮蛋糕

脆皮蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
柠檬:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 1小碗
巧克力威化饼 1块
植物油 一小勺
纯牛奶 一袋

脆皮蛋糕的做法

  • 脆皮蛋糕的做法图解1

    1.蛋清蛋白分离,蛋清加柠檬汁并分次加砂糖打发

  • 脆皮蛋糕的做法图解2

    2.蛋黄中加入低粉,油,奶,搅匀并分批加入蛋白

  • 脆皮蛋糕的做法图解3

    3.搅拌好的面糊倒入模具中,撒上巧克力威化饼干碎即可

  • 脆皮蛋糕的做法图解4

    4.180度火烤十五分钟

  • 脆皮蛋糕的做法图解5

    5.同理也可做其他蛋糕

小贴士

一定要加入柠檬汁

本菜谱由幸运儿懋懋上传

脆皮蛋糕的家常做法

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