草莓:利水
1.吉利丁片剪成小片
2.加凉水浸泡三到五分钟,泡软即可
3.将容器洗干净备用,(要是有模具更好了)
4.水果洗净切成自己喜欢的大小,夏橙只取果肉部分(水果可以随意换成自己喜欢的)
5.将牛奶、草莓罐头汁倒出备用,蓝莓酱加水搅拌至水状(因为没有果汁所以拿罐头汁和果酱代替)
6.泡好的吉利丁片捞出
7.锅中加水,泡好捞出的吉利丁片取一半隔水加热至融化
8.融化的吉利丁片加入牛奶中
9.再加两勺蜂蜜搅匀(蜂蜜依个人口味添加,不喜欢甜的可以少加)(蜂蜜换成糖也可以)
10.搅拌好的牛奶汁倒入容器(因为想做分层的,所以牛奶汁添加的我有多有少)
11.加上适量切好的水果,盖盖儿放入冰箱冷藏1小时
12.剩余的吉利丁片隔水融化
13.分别加入调好的“蓝莓汁”和“草莓汁”中
14.将调好的“果汁”溶液轻轻倒入模具(以免牛奶部分时间不到被冲散)
倒入多少依个人喜好
15.盖好盖子放入冰箱继续冷藏30分钟左右
16.剩余的“草莓”吉利丁汁隔温水备用(建议分着加吉利丁水,否则剩余的容易自己冷却成冻,就不能分层了)
17.将剩余的“草莓”溶液轻轻倒入容器,加剩余水果
18.继续放入冰箱冷藏3-4小时
19.冷却好后就可以享用了
20.颜色味道都很好
21.Q弹好吃,牛奶冻里面加了夏橙酸酸甜甜的