五花肉:润燥
1.带皮的五花肉厚切片
2.放葱姜料酒焯水10分钟
3.洗净拍淀粉
4.油热放五花肉炸
5.炸至香酥脆捞出
6.放一点底油把辣酱炒香
7.再放孜然粉,辣椒粉,芝麻
8.炒香
9.放五花肉翻炒均匀
10.出锅放点小葱点缀
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