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  • 用料:

  • 白贝  2斤
  • 洋葱  半个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 豆瓣酱  两勺
  •  半个

做法:

  • 1. 白贝洗干净备用
  • 2. 准备一个锅放水煮放料酒下白贝煮3到5分钟
  • 3. 洋葱和蒜头洗干净
  • 4. 切好备用
  • 5. 起锅热油下蒜、洋葱、豆瓣酱爆炒出香味
  • 6. 加一碗水大火烧开下白贝爆炒6分钟加入盐和鸡精
  • 7. 出锅