吃货必看｜巴斯克芝士蛋糕的做法

• 1.准备一个碗，放入奶油奶酪隔热水软化

• 2.加入细砂糖拌匀

• 3.另起碗，打入3个鸡蛋和2个蛋黄，搅拌均匀

• 4.分三次加入奶酪碗中，每一次加入都搅拌均匀

• 5.最后搅拌细腻无颗粒

• 6.筛入玉米淀粉搅拌均匀

• 7.再加入淡奶油搅拌均匀

• 8.油纸打湿拧干，垫进6寸模具中，然后倒入奶酪糊

• 9.烤箱提前预热，中下层230度，烘焙28分钟

• 10.烤好后，放凉至不烫手，放入冰箱冷藏4小时左右

• 11.冷藏后的巴斯克蛋糕，切开有流心，可以吸着吃哦！