用料：
- 鸡肉 500克
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 姜 1块
- 盐 12克
- 水 汤锅一半位置
小贴士：
1、鸡肉提前让商家处理好，切成块状
2、焯烫鸡肉时间不宜过长，30秒即可
3、煮鸡汤的过程中，准备菜，可以节约时间
4、土豆泡于水中，可以避免氧化变色
5、起锅前两分钟加入盐，可以减少食物的含钠量
做法：
- 1. 玉米胡萝卜鸡汤的成品图
- 2. 准备好食材：鸡肉、玉米、胡萝卜、土豆、姜
- 3. 将鸡肉清洗干净，除掉血水
- 4. 把鸡肉放入开水中，焯烫30秒
- 5. 汤锅中倒入一半位置水量，拍入一块姜
- 6. 水开后，沿着汤锅边沿倒入鸡肉
- 7. 鸡汤开后，调成小火，煮80分钟
- 8. 将胡萝卜削皮，切成滚刀状
- 9. 把玉米剥皮，除掉玉米须，切成段状
- 10. 将土豆削皮切成滚刀状，泡于水中
- 11. 80分钟后，把土豆与胡萝卜放入鸡汤中
- 12. 土豆与胡萝卜煮10分钟后，倒入玉米
- 13. 玉米煮10分钟后，加入12克盐（一勺4克，共3次）
- 14. 最后煮两分钟，关火，盛入碗中
- 15. 玉米胡萝卜鸡汤就制作好了