东北乱炖的做法

• 1.豆角洗净摘好

• 2.我直接掰成了段，控干水分

• 3.准备配菜，家里有啥就放啥，乱炖，随意一点就好，洗净

• 4.香菜切段，辣椒切了半个，葱花，蒜沫，土豆切滚刀块，西红柿切块，茄子就不用切了，一会儿用手撕，口感好

• 5.起锅烧肉下入蒜末葱花

• 6.下入豆角翻炒

• 7.豆角变色下入土豆茄子

• 8.翻炒后下入生抽

• 9.加入没过食材的水，大火烧开，改小火

• 10.水开下入西红柿

• 11.盐

• 12.鸡精

• 13.十三香

• 14.小火焖煮，炖了25分钟下入辣椒

• 15.差不多两分钟就可以了

• 16.我盛出了一半撒上香菜即可