
用料:
- 面粉 适量
- 芝麻 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 少许
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 五香粉 适量
- 酵母粉 少许
小贴士:
加入鸡蛋和少许白糖芝麻条会更松脆,味道更可口!
做法:
- 1. 面粉打入两个鸡蛋,加入油盐五香粉和炒熟的芝麻,用温水化开一小勺酵母粉,一起和面发酵。
- 2. 15分钟左右,发酵好的面粉揉团,让其光滑。
- 3. 揉好的面团如下,准备擀面杖。
- 4. 将面团用擀面杖擀至电饼铛合适大小。
- 5. 电饼铛加油,面饼放入电饼铛烙至一面略焦黄。
- 6. 翻面3到5次,根据实际情况,就可以出锅了。
- 7. 将出锅的面饼放略凉,用刀切条。
- 8. 切好的芝麻条就可以装盘各种来吃啦!