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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 淀粉  1勺
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  1勺半
  • 蚝油  1勺
  • 白糖  1勺
  • 辣椒面  1勺
  • 清水  多半碗

小贴士:

超级简单哦!

做法:

  • 1. 准备4个鸡蛋
  • 2. 配料表里面的,所有的配料放在一个碗中搅拌均匀
  • 3. 鸡蛋搅散至小泡泡
  • 4. 油温七成热下入鸡蛋定型搅散
  • 5. 倒入准备好的酱汁,大火收干汤汁
  • 6. 装盘