鸡蛋:润燥
1.无水无油的容器放在电子秤上面,全蛋一个、白糖、牛奶和玉米油;
2.用手动打蛋器搅匀至无颗粒;
3.筛入低粉、泡打粉和抹茶粉;
4.搅匀至无干粉的面糊状;
5.加入蔓越莓干碎20g,拌匀,剩下的5g留着装饰表面;
6.装进裱花袋,挤入磨具6分满;(我用的磨具5*4*2.1cm,一共能做九个。)
7.上面撒上蔓越莓干点缀一下;
8.烤箱160°烤20分钟;
9.一款颜值高的抹茶小蛋糕就做好了~
蔓越莓干可以换成其他的干果,比如葡萄干、黑芝麻,或者自己喜欢的干果。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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