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清凉解腻夏季甜品酸奶水果冻3步搞定的做法
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用料:
酸奶
100g
牛奶
150g
细砂糖
30g
白凉粉
60g
水
400g
芒果
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
薄荷叶
适量
做法:
1.
将酸奶,牛奶,15g细砂糖倒入锅中,小火加热至90℃,加入25g白凉粉,搅拌均匀,倒入模具中,冷藏凝固
2.
将水,15g细砂糖,小火加热煮沸,加入35g白凉粉拌匀,稍冷却,备用
3.
取出酸奶冻,铺上水果,倒入白凉粉水,冷藏1小时即可