虎皮青椒的做法

做法：

• 1. 青椒洗净沥干水。
• 2. 蒜籽切沫备用。
• 3. 锅中烧干水份倒入洗净的青椒（先不用放油），把水份炒干。
• 4. 炒干水份后倒入菜籽油，中火慢慢煸炒至虎皮状。
• 5. 加入蒜沫。
• 6. 加盐翻炒（有喜欢加其他调味料的也可以这个时候加进去）。
• 7. 加酱油和醋，翻炒均匀即可。