咸香手撕鸡的做法

做法：

• 1. 备好配料，忘了买葱了
• 2. 香料炒香，再加水
• 3. 冷水加入鸡腿，大概煮12-15分钟（鸡腿开口好一些）
• 4. 用筷子撮一下，熟透了就可以用冰水浸泡
• 5. 干锅炒芝麻
• 6. 鸡肉撕开，骨头拿去煲汤，依次加入酱油，香油，芝麻
• 7. 试了不够味道，加盐放冰箱冰一个钟以上
• 8. 开盖前晃动均匀，开吃