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  • 用料:

  • 低筋粉  100克
  • 玉米淀粉  80克
  • 可可粉  20克
  •  1克
  • 黄油  80克
  • 糖粉  60克
  • 全蛋液  1个
  • 巧克力豆  少许

做法:

  • 1. 提前把黄油放到室温软化,软化好的黄油放入容器中打发
  • 2. 打发至发白
  • 3. 过筛加入糖粉打匀
  • 4. 全蛋液分三次加入打匀
  • 5. 打发均匀就可以
  • 6. 低筋粉过筛加入
  • 7. 加入1克盐
  • 8. 可可粉过筛加入
  • 9. 玉米淀粉过筛加入
  • 10. 拌匀
  • 11. 揉抓成团
  • 12. 分成大小相同的小圆球
  • 13. 用手掌压扁
  • 14. 表面按上耐高温巧克力豆
  • 15. 放入烤盘,
  • 16. 烤箱预热,上下火170℃,烤18分钟,取出晾凉就可以吃啦