咖啡麦芬

咖啡麦芬
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

金龙鱼甄选糕点粉 125克
泡打粉 2克
鸡蛋液 46克
速溶咖啡 15克

咖啡麦芬的做法

  • 咖啡麦芬的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 咖啡麦芬的做法图解2

    2.咖啡与牛奶混合成牛奶咖啡

  • 咖啡麦芬的做法图解3

    3.室温软化的黄油,分三次加入白砂糖,充分打发

  • 咖啡麦芬的做法图解4

    4.鸡蛋液分三 四次倒入黄油中,每次都搅拌吸收后,再倒下一次

  • 咖啡麦芬的做法图解5

    5.倒入牛奶咖啡

  • 咖啡麦芬的做法图解6

    6.金龙鱼甄选糕点粉和泡打粉混合筛入,并切拌均匀

  • 咖啡麦芬的做法图解7

    7.再倒入剩余的牛奶咖啡,切拌细腻顺滑

  • 咖啡麦芬的做法图解8

    8.装入裱花袋,挤入模具中,我用的硅胶模具,也可以用麦芬纸托

  • 咖啡麦芬的做法图解9

    9.烤箱上下火170度,烤25-30分钟左右

  • 咖啡麦芬的做法图解10

    10.出炉 晾凉倒扣出模具

  • 咖啡麦芬的做法图解11

    11.成品

  • 咖啡麦芬的做法图解12

    12.搭配一杯咖啡,下午茶妥妥滴

小贴士

烤箱温度与时间适当调整

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咖啡麦芬的家常做法

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