凉拌莴笋的做法

• 1.蒜切沫备用

• 2.莴笋

• 3.去皮，切片改切丝

• 4.锅中烧适量水，水开下入适量玉米油

• 5.盐

• 6.下入莴笋，煮两分钟

• 7.切小米辣

• 8.捞出控水

• 9.盐和小米辣

• 10.麻油

• 11.白醋少许，搅拌均匀即可

• 12.盛出装盘。