用料：
- 鲜猪血 250g
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 4g
- 十三香 少许
- 温水 200g
小贴士：
一定要过滤哦，不然猪血中也是有很多杂质的。
做法：
- 1. 准备要蒸猪血的碗上，放上油漏，把猪血过滤一下。
- 2. 切点葱叶，我不是很爱吃葱，喜欢的可以多放
- 3. 猪血中倒入温水，水尽量不要超过猪血的量。
- 4. 十三香少许
- 5. 盐4g
- 6. 倒入葱花
- 7. 加入食用油，搅拌均匀，油适量就可以，我是晚上做的。灯太亮，显着油多
- 8. 上蒸锅，我的锅盖正好顶在碗口上，如果你们的蒸锅太高，就在碗上面扣个盘子。水开计时15分钟即可。
- 9. 出锅，这个盐量是正好的（喜欢吃酱油的话可以放2g盐出锅后淋上酱油吃，很不错）