红烧鸡翅根的做法

• 1.蒜，姜切片

• 2.松菇泡发

• 3.鸡翅根洗净，热水，加入料酒，煮10分钟，

• 4.凉水洗净，控干水分

• 5.油热，放入蒜姜，大料，冰糖

• 6.放入翅根，翻炒三分钟

• 7.放入酱油，翻炒五分钟，翅根变黄

• 8.加入刚刚没过鸡翅根的清水，放入枣，桂皮，香叶，大火煮开，加入醋

• 9.中过煮15分钟

• 10.加入松菇，枸杞，两勺盐，中火煮20分钟

• 11.小火收汁，

• 12.盛盘