鲍鱼:润肺 花椒:温中
1.鲍鱼脱壳去嘴,打花刀;
2.五花肉切成3cm见方小块;
3.大葱切段,姜切片;
4.五花肉焯水捞出;
5.锅中放入葱、姜、大料、花椒、冰糖、盐等调料,和五花肉,加入一勺料酒,一勺老抽,再加入800毫升水,选择【红烧肉】功能;
6.待烹饪锅启动收汁程序时,放入鲍鱼,收汁完成,出锅装盘即可。
7.完成
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