四季豆:活血化瘀
1.把四季豆两头摘掉,然后洗净
2.切丝,装盘备用
3.锅里加入适量水,烧开后倒入豆角丝
4.焊两分钟之后捞出控水,备用
5.瘦肉洗净,切成肉末,装入碗中,加入少许生抽生粉,搅拌均匀,腌两分钟
6.把所有佐料洗净,切丁装盘备用
7.开火 锅里放入适量油烧至七成熟,倒入已腌好的肉末翻炒
8.接着倒入大蒜,红甜椒继续翻炒
9.最后倒入四季豆丝,翻炒两下 加入盐,生抽,蚝油,继续颠锅翻炒
10.加入少许水焖一分钟,收汁装盘
11.一道下饭的四季豆角肉末丝就好了啦٩(♡㉨♡ )۶
肉末也可以用五花肉来做会更香,或者可以用榄菜代替,味道也很不错哟