肉末四季豆角丝

肉末四季豆角丝
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作者:Ella哥

健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

肉沫 200克
红甜椒 半个
指天椒 2个
适量
生抽 适量

肉末四季豆角丝的做法

  • 肉末四季豆角丝的做法图解1

    1.把四季豆两头摘掉,然后洗净

  • 肉末四季豆角丝的做法图解2

    2.切丝,装盘备用

  • 肉末四季豆角丝的做法图解3

    3.锅里加入适量水,烧开后倒入豆角丝

  • 肉末四季豆角丝的做法图解4

    4.焊两分钟之后捞出控水,备用

  • 肉末四季豆角丝的做法图解5

    5.瘦肉洗净,切成肉末,装入碗中,加入少许生抽生粉,搅拌均匀,腌两分钟

  • 肉末四季豆角丝的做法图解6

    6.把所有佐料洗净,切丁装盘备用

  • 肉末四季豆角丝的做法图解7

    7.开火 锅里放入适量油烧至七成熟,倒入已腌好的肉末翻炒

  • 肉末四季豆角丝的做法图解8

    8.接着倒入大蒜,红甜椒继续翻炒

  • 肉末四季豆角丝的做法图解9

    9.最后倒入四季豆丝,翻炒两下 加入盐,生抽,蚝油,继续颠锅翻炒

  • 肉末四季豆角丝的做法图解10

    10.加入少许水焖一分钟,收汁装盘

  • 肉末四季豆角丝的做法图解11

    11.一道下饭的四季豆角肉末丝就好了啦٩(♡㉨♡ )۶ 

小贴士

肉末也可以用五花肉来做会更香,或者可以用榄菜代替,味道也很不错哟

本菜谱由Ella哥上传

肉末四季豆角丝的家常做法

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