鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
泡发黑木耳 | 泡发平菇 |
普通面粉 | 酵母粉 |
无铝泡打粉 | |
葱姜末 | 盐 |
白胡椒粉 | 海天海鲜酱油 |
1.准备鸡蛋,葱姜,洗净胡萝卜,泡发黑木耳和平菇
2.葱姜切碎备用
3.锅中放适量花生油油热把鸡蛋炒熟划散倒岀碗中备用
4.胡萝卜用擦板擦丝
5.锅中再次倒入少许花生油把葱姜煸岀香味
6.倒入胡萝卜丝煸软胡萝卜丝放凉
7.泡发黑木耳和平菇切碎
8.然后把胡萝卜,黑木耳,平菇和鸡蛋一同放入盆中
9.加入适量盐,白胡椒粉,海天海鲜酱油拌匀
10.在放适量香油拌匀馅调好
11.普通面粉放泡打粉,糖和酵母粉用手敢温水和成面团盖上保鲜膜室温发二倍大
12.分出小面挤,用擀面杖擀成皮
13.包入馅儿料
14.捏成柳叶型状包
15.放入冷水锅中,盖上盖小火至上气改大火蒸15分钟岀锅
16.薄皮大馅儿香喷喷的
提示:食材供参考,冷水入生胚柳叶包用水加至上气起二次醒发作用,蒸岀表面不油起喧,胡萝卜是脂溶性食材经过油炒一下营养舒服出来。