鸡蛋炒包菜的做法

• 1.圆白菜切半

• 2.手撕成片，洗净控水备用

• 3.蒜切片干辣椒剪半，备用

• 4.鸡蛋打散，盐1g白胡椒粉少许

• 5.倒入少许白醋去腥

• 6.再倒入少许清水，这样鸡蛋更嫩

• 7.搅拌均匀

• 8.起锅烧油

• 9.油热下入鸡蛋液，

• 10.搅散，盛出备用

• 11.再倒入少许油，下午蒜片和干辣椒炒香

• 12.倒入圆白菜翻炒

• 13.炒至七八成熟放3g盐

• 14.半勺生抽

• 15.炒匀后倒入鸡蛋翻炒均匀

• 16.出锅