青椒肉片的做法

做法：

• 1. 把猪肉切好，肥瘦分开。
• 2. 把瘦肉用生粉捏一下，这样肉质会比较嫩。
• 3. 把青椒和小米椒切好
• 4. 锅里放点水，把肥肉放下去剪出油。
• 5. 煎到差不多就把瘦肉放下去混在一起翻炒。
• 6. 锅里放生抽和盐翻炒，然后把切好的青椒和小米椒一起放下去翻炒。
• 7. 翻炒5分钟，就可以放入鸡精，然后出锅了，一道美味佳肴就做好了。