海带豆腐白萝卜肉丸汤的做法

• 1.海带豆腐白萝卜肉丸汤的成品图

• 2.准备好食材：海带、豆腐、白萝卜、猪肉、花生

• 3.将海带提前泡于水中一晚上

• 4.把泡好的海带清洗干净后切成条状

• 5.汤锅中倒入一半位置水量，开火将其烧开

• 6.水开后，放入海带与花生

• 7.汤再次开后，调成小火，煮40分钟

• 8.把豆腐清洗干净，切成1厘米左右大小的块状

• 9.将白萝卜削皮切成滚刀状

• 10.把猪肉清洗干净，除掉血水，切成块状

• 11.将猪肉放入绞肉机中，加入姜葱料酒、玉米淀粉、盐

• 12.绞肉约四十秒，呈光滑细腻状

• 13.40分钟后，倒入白萝卜

• 14.白萝卜煮十分钟后，倒入豆腐

• 15.豆腐煮十分钟后，加入12克盐，一勺4克，共3次

• 16.随即关火，将猪肉搓成丸子，放入锅中

• 17.所有肉丸都放入锅中后，开火

• 18.煮至肉丸成熟，即可关火

• 19.盛入碗中，再呈上桌子

• 20.海带豆腐白萝卜肉丸汤就制作好了