鸡蛋:养血
1.蛋黄蛋清分离。
2.蛋黄中加入600克面粉。
3.加入20克泡打粉。
4.再加入250克牛奶。
5.搅拌均匀。
6.把蛋清打发成细腻的泡沫时,加入20克白砂糖和20克白醋。
7.把蛋清打发像牙膏的时候,加入20克白砂糖。
8.把蛋清打发像酸奶时,加入20克白砂糖。
9.打发成这样就Ok啦!
10.在压力锅胆中抹油。
11.加入刚才搅拌好的蛋黄。
12.把蛋清分三次加入蛋黄里。
13.用加摇几下压力锅胆。
14.按蛋糕键。
15.把蛋糕倒出来,剂上炼奶。
16.哇!松软可口的蛋糕!
17.哇!流口水啦!
蛋清一定要打发好,不然蛋糕会不好吃的!