素炒手撕包菜

素炒手撕包菜
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作者:凌风love

健康功效

西红柿:生津止渴
白糖:低蛋白质

食材用料

咸盐 少许
葱姜 少许
老抽 少许
辣椒油 少许
番茄沙司 少许

素炒手撕包菜的做法

  • 素炒手撕包菜的做法图解1

    1.圆白菜洗净,用手撕成小块,不要中间的茎,选圆白菜不要买白色的,绿色的才好吃,尤其开花的,外皮不要。西红柿切快。

  • 素炒手撕包菜的做法图解2

    2.油温七成热下入葱姜炒香,也可以放辣椒一起炒香,我是孩子也吃!只能盛出来后放辣椒油了~提前放味道更好。

  • 素炒手撕包菜的做法图解3

    3.下入白菜加少许白糖不停的翻炒。改大火。

  • 素炒手撕包菜的做法图解4

    4.炒到这种程度放入西红柿。番茄沙司,

  • 素炒手撕包菜的做法图解5

    5.继续翻炒至这种程度放入少许咸盐,老抽,辣椒油,就是快出汤汁的时候。

  • 素炒手撕包菜的做法图解6

    6.接着翻炒两下出锅即可。这个菜咸盐不能放早了,不然把水分沙出来白菜就不脆了,大火就是为了及时的把水份蒸发出去。香辣,清脆,就是这道菜的口感。

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素炒手撕包菜的家常做法

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