西红柿豆腐鸡蛋汤的做法

• 1.准备好所有的材料备用。

• 2.西红柿划十字刀烧开水烫一下，去皮切成丁。

• 3.把西红柿豆腐，姜葱切碎切断切块备用。鸡蛋打散备用。

• 4.热锅烧油。

• 5.油热后倒入西红柿，小火翻炒至软出汁水

• 6.西红柿炒好后加入适量的清水。

• 7.放入适量的姜去腥。

• 8.水开后加入豆腐。

• 9.加入一点点的料酒。

• 10.烧开两分钟后倒入鸡蛋液。

• 11.然后再煮两分钟。

• 12.两分钟后。

• 13.加入少许的葱花。

• 14.然后再放适量的盐调味。

• 15.翻拌一下。

• 16.出锅