番茄红烩牛腩蛋包饭的做法

• 1.牛肉洗净焯水，放入电压力锅，放水、姜片、料酒，选择牛羊肉档启动电压力锅。程序完成牛肉煮好备用，牛肉汤煮面条非常营养美味哦。

• 2.准备食材，土豆、胡萝卜?、洋葱?切块，香菇泡发切块备用。

• 3.炒锅烧热倒油，放入洋葱和香菇炒出香味，放胡萝卜土豆翻炒片刻，放入牛肉翻炒至土豆完全变色，加足量水大火烧开，转中火煮二十分钟关火。

• 4.将番茄红烩调料块放入并搅拌至完全化开，开火煮至汤汁浓稠关火。

• 5.煎蛋饼备用。

• 6.将米饭盛到小碗里压一下，倒扣在盘中，将蛋饼盖上。

• 7.浇上煮好的番茄红烩牛腩，一盘香喷喷的番茄红烩牛腩蛋包饭可以开吃了。