鱼香肉丝的做法

• 1.将如青椒胡萝卜笋丝木耳洗净切丝

• 2.将鸡胸肉切丝放生抽料酒山药粉蛋清腌制半小时后，起锅烧油倒入煎至六分熟后铲出

• 3.油热后，放入糖，辣椒碎，葱姜蒜，番茄酱豆瓣酱，炒出红油 倒入醋，加入肉丝青椒等食材熟了即可。

• 4.出锅前放盐和蚝油。