香菇虾仁汤的做法

• 1.准备食材

• 2.胡萝卜切丝、虾仁切丁、泡好的香菇切丁、葱白切段、葱叶切末、姜切片 备用

• 3.鸡蛋打撒搅匀 备用

• 4.起锅烧油，放入葱白爆香

• 5.葱段爆香后放入胡萝卜丝和香菇丁并炒香

• 6.倒入水，转大火烧开

• 7.水烧开后放入姜片、倒入虾仁丁、加入少许盐

• 8.倒入兑好的水淀粉

• 9.加入水淀粉烧开后，倒入鸡蛋、撒上葱花

• 10.一碗老少皆宜的香菇虾仁汤就做好了。