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西兰花虾仁豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  20g
  • 虾仁  15个
  • 豆腐  1块
  • 姜蒜  适量
  • 胡椒粉  半勺
  •  半勺
  • 料酒  1勺

小贴士:

汤煮好迅速出锅。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净。
  • 2. 虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
  • 3. 锅中热油,加入姜蒜爆香,加虾仁炒变色,
  • 4. 加一碗水煮开,
  • 5. 倒入豆腐再次煮开,
  • 6. 加半勺盐➕半勺胡椒粉调匀,
  • 7. 最后加入西兰花煮20秒出锅!
  • 8. 成品。
  • 9. 鲜美好喝,
  • 10. 营养健康。