胡萝卜玉米山药排骨汤的做法

• 1.排骨切段洗净，姜切片，

• 2.排骨加入凉水，姜片，料酒

• 3.大火烧开，五分钟，去除血丝，油沫

• 4.凉水洗净，沥干水分备用

• 5.胡萝卜洗净，切块

• 6.玉米洗净，切段

• 7.山药去皮，洗净，切滚刀块

• 8.葱姜蒜切碎，枸杞洗净备用

• 9.热火下油，放入排骨，翻炒三分钟

• 10.排骨两面微黄

• 11.加入蒜，姜，没过排骨的清水，一小勺料酒，一勺白糖，大火烧开，中火炖半小时

• 12.放入玉米，山药，胡萝卜，枸杞，大火炖15分钟

• 13.加入两勺盐，白醋，中火再炖十五分钟

• 14.加入鸡精，搅拌均匀，加入葱花，即可出锅，