煎豆腐的做法

• 1.先把豆腐切成块

• 2.鸡蛋面粉加入少许盐，适量清水调成糊状

• 3.搅拌这样

• 4.把豆腐都裹上面糊

• 5.起锅烧油下入豆腐煎

• 6.翻面煎

• 7.加入没过豆腐的清水，小火焖煮3分钟

• 8.陈醋大概是小碗的5分之一

• 9.适量蚝油

• 10.加入生抽，盐，糖，鸡精，适量淀粉

• 11.搅拌一下

• 12.豆腐上面撒上小米辣

• 13.淋上酱汁

• 14.出锅啦