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酱香土豆炖鸡块的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  1个
  • 土豆  1个
  •  适量
  •  适量
  • 黄豆酱  15g
  • 生抽  5毫升
  • 料酒  5毫升
  •  3g
  • 鸡精  2g
  • 老抽  3毫升
  •  适量

小贴士:

焖煮15分钟立刻放老抽哦,就不会这个样子了,过两天在做一个,颜色一定比这个好,然后上传到下面

做法:

  • 1. 先准备一个大鸡腿,我不喜欢吃皮,所以扒下去了,切块
  • 2. 土豆去皮洗净
  • 3. 切滚刀块
  • 4. 葱姜切片
  • 5. 起锅烧油倒入土豆翻炒下
  • 6. 倒入鸡块翻炒
  • 7. 倒入葱姜炒香
  • 8. 再加入黄豆酱、翻炒
  • 9. 料酒
  • 10. 生抽翻炒均匀
  • 11. 倒入没过土豆的水,大火烧开,小火焖煮15分钟
  • 12. 倒入老抽翻炒
  • 13. 鸡精盐,翻炒
  • 14. 我忙的忘了看时间,老抽放晚了,颜色太深了,苹果原相机无滤镜。滤镜看着更丑