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酱香土豆炖鸡块的做法
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用料:
鸡腿
1个
土豆
1个
葱
适量
姜
适量
黄豆酱
15g
生抽
5毫升
料酒
5毫升
盐
3g
鸡精
2g
老抽
3毫升
油
适量
小贴士:
焖煮15分钟立刻放老抽哦,就不会这个样子了,过两天在做一个,颜色一定比这个好,然后上传到下面
做法:
1.
先准备一个大鸡腿,我不喜欢吃皮,所以扒下去了,切块
2.
土豆去皮洗净
3.
切滚刀块
4.
葱姜切片
5.
起锅烧油倒入土豆翻炒下
6.
倒入鸡块翻炒
7.
倒入葱姜炒香
8.
再加入黄豆酱、翻炒
9.
料酒
10.
生抽翻炒均匀
11.
倒入没过土豆的水,大火烧开,小火焖煮15分钟
12.
倒入老抽翻炒
13.
鸡精盐,翻炒
14.
我忙的忘了看时间,老抽放晚了,颜色太深了,苹果原相机无滤镜。滤镜看着更丑