晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上

晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上
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作者:食分开心

健康功效

紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

#水晶皮
120g
澄面 60g
玉米淀粉 15g
#肉馅
肉末 200g
姜末 适量
生抽 适量
适量

晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解1

    1.将紫甘蓝倒入水锅中,小火煮开,取85g紫甘蓝水,备用

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解2

    2.在肉末中依次倒入姜末、生抽、盐、料酒和蚝油拌匀,腌制十分钟备用

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解3

    3.将澄面和玉米淀粉倒入盆中拌匀,加入紫甘蓝水用筷子拌匀至面团状,充分揉搓至无干粉

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解4

    4.加入猪油,揉搓均匀

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解5

    5.封保鲜膜醒面十分钟,分割成每个20g左右的面团

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解6

    6.擀成面皮,包入肉馅

  • 晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的做法图解7

    7.水开后,上锅蒸7分钟左右即可

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晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上的家常做法

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