小龙虾:补血、护齿、保护骨骼 青椒:温中散寒
1.小龙虾处理干净,头,脚剪掉,虾线抽出,备用
2.葱,姜片,干辣椒,切好备用,三瓶啤酒
3.油热,放入川椒,姜片,葱,干辣椒,爆炒至香味
4.放入小龙虾,翻炒5.6分钟
5.依次放入料酒,盐,老抽,蚝油,海鲜酱油,蒸鱼豉油,啤酒
6.收汁,出锅
放啤酒的时候,盖过小龙虾就好,不用放太多
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