用料：
- 黄瓜 2根
- 小米椒 3个
- 大蒜 5瓣
- 姜 3片
- 花椒 3g
- 八角 2个
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
小贴士：
黄瓜去掉心更加爽脆可口。
做法：
- 1. 黄瓜洗净切条去掉黄瓜心，
- 2. 加一勺盐拌匀腌制半小时，
- 3. 倒掉水分，
- 4. 蒜切片，姜切丝，小米椒切段。
- 5. 趁腌黄瓜的时候调个酱汁：生抽3勺+陈醋2勺十老抽1勺十蚝油1勺十白糖1勺，搅拌均匀。
- 6. 锅中热油，爆香蒜片、姜丝、小米椒、花椒、八角，
- 7. 倒入酱汁，搅拌均匀关火晾凉，
- 8. 和黄瓜条拌匀腌制2小时，完成！
- 9. 成品。
- 10. 超级好吃！
- 11. 喜欢的一定要试试！