家常炒鸭血的做法

• 1.鸭血一盒。

• 2.切成小片放入盆中，撒上盐，用开水烫一下。

• 3.葱切段，姜切片。

• 4.蒜苗斜切成段。

• 5.起锅加油，油热下葱姜干辣椒爆香，下鸭血片，小火慢炒，再下生抽、老抽调味调色，加入蒜苗翻炒后，再加一点清水，烧开后加鸡精、盐调味即可。