鸡肉:护眼明目
玉米:祛湿
山药:补肺、益肾
1.玉米山药鸡汤的成品图
2.准备好食材:鸡肉、山药、玉米、姜
3.将鸡肉用清水清洗干净,除掉血水
4.把鸡肉放入开水中,焯烫30秒
5.把姜削皮,清洗干净后用刀拍一下
6.汤锅中倒入一半位置水量,放入姜,开火烧开
7.水开后,沿着边沿放入鸡肉
8.汤再次开后,调成小火,盖上盖子,煮80分钟
9.将玉米剥皮,清洗干净后切成段状
10.把山药削皮,切成滚刀状,以备待用
11.80分钟后,放入玉米
12.玉米煮10分钟后,倒入山药
13.山药煮五分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)
14.最后煮五分钟,关火盛入碗中,再呈上桌子
15.玉米山药鸡汤就制作好了
1、焯烫鸡肉时间30秒即可
2、煮鸡汤的过程中,准备菜,可以节约时间
3、山药易成熟,固最后把山药倒入到鸡汤中
4、削山药时戴上手套,避免手痒