冰糖柠檬膏超简单清热解暑预防干燥上火缓解咽喉干痛清热润肺的做法

• 1.柠檬用水清洗一下。

• 2.用牙刷沾盐刷柠檬表皮，用手沾盐搓也可以，因为不去皮，所以一定要清洗干净哦。刷完清水冲干净。

• 3.带上手套开始处理柠檬。柠檬汁是酸性的，长期接触会损伤皮肤，所以一定要带一次性手套，否则处理完柠檬，手指都不是自己的了。去掉两端。

• 4.切片，我这个厚度会把果肉基本都煮下来，想保留果肉可以适当切厚一些。不可以太厚哦，太厚会材料渗透不均匀。

• 5.去籽，否则柠檬膏会发苦，个人建议用叉子比较好操作，叉子中间的洞刚好可以挑到柠檬籽，也不会乱跑。也不会损伤太多汁液。

• 6.如果切的比较厚，有的籽比较小不太能看到可以对着亮的地方，哪里有籽清清楚楚

• 7.柠檬处理好之后在锅里铺上几层，然后铺一层冰糖，再铺几层柠檬片再铺剩下的冰糖

• 8.我用了12个柠檬，去两端去籽后1008克，我用了1550克冰糖，黄冰糖不够我加了一点白冰糖

• 9.放电饭锅里，煮30分钟

• 10.煮了30分钟之后，保温8小时即可。这是保温一个半小时的样子

• 11.这是保温三小时的样子

• 12.这是保温5小时的样子

• 13.这是8小时的样子。如果想颜色深可以继续保温，时间越久会味道越重会发苦哦。

• 14.装柠檬膏的罐子用开水煮几分钟，晾干，可以倒扣放哦。装之前一定要确保没有水分！

• 15.刚煮好的时候会像汤水，装瓶，等冷却之后就会粘稠

• 16.冲水超级好喝。