蒜蓉辣酱蒸生蚝

蒜蓉辣酱蒸生蚝
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作者:杰米

食材用料

蒜蓉辣酱 适量

蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解1

    1.用牙刷将生蚝刷冼干净,上笼。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解2

    2.大火蒸3到5分钟。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解3

    3.蒸过的生蚝会裂开一道小缝,打开冲洗后码入盘中。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解4

    4.准备好蒜蓉辣酱。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解5

    5.每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱,再上笼蒸5分钟。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解6

    6.准备一颗小葱,切碎。

  • 蒜蓉辣酱蒸生蚝的做法图解7

    7.将小葱洒在每一个生蚝上即可。

小贴士

1.将生蚝蒸3~5分钟,很容易打开。
2.打开后用水冲洗掉开生蚝时遗留的碎屑。
3.大火蒸,蒸好后趁热食用。

本菜谱由杰米上传

蒜蓉辣酱蒸生蚝的家常做法

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