1.用牙刷将生蚝刷冼干净,上笼。
2.大火蒸3到5分钟。
3.蒸过的生蚝会裂开一道小缝,打开冲洗后码入盘中。
4.准备好蒜蓉辣酱。
5.每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱,再上笼蒸5分钟。
6.准备一颗小葱,切碎。
7.将小葱洒在每一个生蚝上即可。
1.将生蚝蒸3~5分钟,很容易打开。2.打开后用水冲洗掉开生蚝时遗留的碎屑。3.大火蒸,蒸好后趁热食用。
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