用料：
- 饺子皮 18张
- 韭菜 100克
- 小草鸡蛋 三个
- 豌豆 30克
- 玉米粒 30克
- 胡萝卜 60克
- 河虾仁 120克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 小葱叶 12根
- 玉米油 适量
- 擀面杖 一根
- 油刷 一把
- 黄酒 适量
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
1.馅料一定要沥掉汁
2.放福袋包的盆涂点油，防粘，或每一个包包下面垫一片胡萝卜
做法：
- 1. 准备饺子皮，油和油刷，擀面杖
- 2. 准备馅料食材，河虾仁提前放酒，淀粉，盐，腌制半小时
- 3. 蛋敲碗里加一点点盐打成蛋液，韭菜清理一下洗干净切小末，胡萝卜切小粒
- 4. 准备小葱叶，滚水里烫软
- 5. 开油锅烧烫，倒入虾仁煸炒一下，倒入蛋液一起炒匀，出炉
- 6. 胡萝卜，豌豆，玉米粒下油锅爆炒一下加一点点水，盐，烧一会
- 7. 倒入漏勺，把蛋虾仁也一起倒入漏勺沥汁
- 8. 放入碗内加一点点味精拌匀
- 9. 一张饺子皮涂上油，上面再放一张再涂油，再放一张涂油，三张叠一起用擀面杖擀薄
- 10. 擀薄的饺子皮
- 11. 饺子皮内放上馅料
- 12. 然后包起来用小葱轻轻绑起来，以此类推
- 13. 全部包好
- 14. 锅内放水烧开，放入福袋包的盆蒸3至5分钟即可
- 15. 成品图
- 16. 另外还做了6个透明薄皮烧麦，成品图