网红凤爪的做法

• 1.把鸡爪指甲切掉，然后对半切开 清水洗干净下锅（此处省略一个步骤）
  锅里放入清水，水要盖过鸡爪，放入香葱1颗 姜3到4片 盐适量 料酒少许 大火烧开

• 2.火烧开之后过滤掉浮在上面的油沫子 煮15分钟之后捞起过凉水

• 3.把所有佐料食材洗净切好 装入盘中备用

• 4.小黄瓜洗净拍打 装入盘中备用

• 5.把过了凉水的鸡爪用清水冲洗掉沫子之后摊掉水装入大盘

• 6.把图①的佐料依次放入鸡爪盘中，带上一次性手套抓匀，盖上盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

• 7.冷藏一夜的鸡爪特别入味哟

• 8.顺便放了几个鸭掌一起，炒鸡好吃，一刻都停不下来

• 9.再来一张近照，黄瓜也很脆口哦