糖蒜的做法

做法：

• 1. 选蒜，选饱满成熟的新蒜若干
• 2. 洗晾，把蒜去除外皮，用盐水浸泡一晚后，清洗晾干
• 3. 备料
• 4. 调汁，根据个人口味不同，醋，糖浓度不同，自行调制，用开水融化白糖，冷却后加入醋。
• 5. 摆坛
• 6. 装坛，加入料汁，15日后即可食用