糖蒜的做法

• 1.选蒜，选饱满成熟的新蒜若干

• 2.洗晾，把蒜去除外皮，用盐水浸泡一晚后，清洗晾干

• 3.备料

• 4.调汁，根据个人口味不同，醋，糖浓度不同，自行调制，用开水融化白糖，冷却后加入醋。

• 5.摆坛

• 6.装坛，加入料汁，15日后即可食用