猪肉炒长豆角的做法

• 1.猪肉炒长豆角的成品图

• 2.准备好食材：长豆角、猪肉、姜、蒜

• 3.将猪肉清洗干净，切成条状

• 4.在猪肉中加入姜葱料酒、酱油、玉米淀粉、白糖，腌制半个小时

• 5.把长豆角除掉两头，清洗干净，切成段状

• 6.将长豆角放入开水中，焯烫两分钟

• 7.把蒜剥皮切成片，姜削皮切成片

• 8.热锅，倒入10克植物油

• 9.油烧至七分熟，倒入长豆角，进行煸炒

• 10.长豆角煸炒香后，加入4克盐，翻炒均匀

• 11.把长豆角盛入盘中，剩余油爆香姜与蒜

• 12.随即倒入猪肉，进行翻炒

• 13.猪肉断生后，倒入长豆角，一同翻炒

• 14.翻炒均匀，即可关火，盛入盘中，再呈上桌子

• 15.猪肉炒长豆角就制作好了