好吃的土豆烧鸡的做法

• 1.锅中烧水，放几片生姜，料酒，水开下鸡肉煮几分钟，撇去浮沫，去掉腥味捞出放冷水再捞出备用。

• 2.我们把准备好的酸菜辣椒，切碎备用大蒜生姜拍破，加一到两勺豆瓣酱，一把花椒一点香料。

• 3.土豆去皮洗净切块备用

• 4.锅中倒油，油来下鸡肉炒香

• 5.倒入配料继续翻炒，加点酱油，白糖炒几分钟

• 6.倒入土豆翻炒均匀

• 7.加入适量的水，水别太多，水开中火烧大概30分钟，期间记得隔一会翻一下锅

• 8.锅筷子戳一下土豆烂了就好了，加入适量的盐，鸡精，撒点葱花起锅

• 9.美味好吃的土豆烧鸡完成